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	561.	Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos / por Pearson, David Miranda, J. L [tr.] Romero, C [tr.] Suso, J. L [tr. ] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1991 Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
	562.	Fábricas de alimentos : procesos, equipamiento, costos / por Bartholomai, Alfred Bartholomai, Alfred [ed.] Díez Cisneros, Agustin [tr.] Lizama Abad, J. Carlos [tr. ] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1991 Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
	563.	Manual de bioquímica y tecnología de la carne / Berta Carballo, Guillermo López de Torre. por Carballo Garcia, Berta Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1991 Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
	564.	Tecnología de la carne y de los productos carnicos / por C. Valin C. Valin [, tr ] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1991 Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
	565.	Fundamentos de la inspección de carnes / por Preub, Bodo Escobar, Jaime Esain [tr ] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1991 Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
	566.	Principios de ciencia y tecnología de los cereales / por Hoseney, R. Carl González Alonso, Mariano [tr ] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1991 Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
	567.	El sistema de análisis de riesgos y puntos criticos : su aplicación a las industrias de alimentos / por Ducar Maluenda, Pedro Ducar Maluenda, Pedro [tr] Moreno García, Benito [rev. ] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1991 Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
	568.	Tecnología del vino y bebidas derivadas / por Madrid Vicente, Antonio Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1991 Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
	569.	Biotecnología : introducción con experimentos modelo / por Jagnow, Gerhard Dawid, Wolfgang [coautor.] López Buesa, María Otilia [tr. ] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1991 Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
	570.	Operaciones de transferencia de masa / Robert E. Treybal ; traducción Amelia García Rodríguez por Treybal, Robert E García Rodríguez, Amelia [, tr ] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1991 Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
	571.	Operaciones unitarias en ingeniería química / por McCabe, Warren Lee Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1991 Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
	572.	Manual de imagen corporativa / por Rosell i Miralles, Eugeni Rosell i Miralles, Eugeni [tr. ] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1991 Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
	573.	Introducción a la metodología de investigación en ciencias de la administración y del comportamiento : contabilidad, economía, administración, psicología , sociología, trabajo social, educación / por Arias Galicia, Fernando Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1991 Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
	574.	Como conservar su clientela / por Desatnick, Robert L Serna Gómez, Humberto [, tr ] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1989 (reimpr. 1991) Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
	575.	Como trabajar y negociar con los japoneses : el nuevo reto de integrar culturas diferentes / por Lanier, Alison R Serna Gómez, Humberto [rev. ] Villamizar Herrera, Jesús [tr.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1991 Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
	576.	Como mercadear sus servicios : guía para profesionales y pequeños empresarios / por Putman, Anthony O Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1991 Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
	577.	Legislación y sociedad de mercado en México / por Armstrong, George M Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1991 Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
	578.	Como gerenciar el servicio al cliente / por Katz, Bernard Nini Torres, Teresa [, tr ] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1989 (reimpr. 1991) Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
	579.	Como gerenciar la calidad total : estrategías y Técnicas / por Lock, Dennis smith, David J [, coautor ] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1991 Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
	580.	Ingeniería de métodos / por Krick, Edward V Niño Novo, Armando [tr. ] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1967 (reimpr. 1991) Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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