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	1.	Evaluación de aceite esencial de romero (Rosmarinus officinalis L) como sustituto de nitrito de sodio en jamón pierna cerdo por Vega Galindo, Jose Francisco Casilimas Parra, Fabiola; dir Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: 2013 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
	2.	Extracción y caracterización físico química de la goma de guacimo (Guazuma Ulmifolia) y su aplicación como estabilizante en la industria de helados por Gómez Cabrera, Eliana María Casilimas Parra, Fabiola Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: 2014 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
	3.	Obtención y desarrollo de los productos derivados de la uchuva (physalis peruviana L.) bajo normas de B.P.M con la aplicación de la tecnología de factores combinados como método de conservación / por Vergel Greco, Jesús Alveiro Casilimas Parra, Fabiola; rev Peña, Carolina Adriana; dir Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: 2008 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
	4.	Elaboración de néctar de papaya (carica papata) con aloe vera (aloe barbadensis miller) / por Juan Manuel, Chaparro Parrado Casilimas Parra, Fabiola ; dir Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: 2013 Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
	5.	Elaboración de néctar de papaya (carica papata) con aloe vera (aloe barbadensis miller) : por Juan Manuel, Chaparro Parrado Casilimas Parra, Fabiola ; dir Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: 2013 Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
	6.	Tecnología de frutas y verduras : guías de laboratorio / por Casilimas Parra, Fabiola Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 2008 Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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