Ciencia, tecnología e innovación : tecnologías aplicadas. Este libro es el resultado de las ponencias presentadas en nuestro III y IV Congreso internacional de ciencia, tecnología e innovación. / Alexander Martínez Álvarez ... [et al.] ; editores, María Alexandra Fajardo Perdomo, Aldemar Junior Mendoza Ramírez y Juan David Jiménez Miranda [Documento electrónico]

Alternativas sostenibles de economía circular para el proceso productivo de la industria licorera del Cauca -- Sistema de correspondencia para cálculo de relación píxel centímetro en mesa de ensamble por cámara web con inclinación -- El uso del big data en el derecho de los consumidores -- Fundamentos de las copias de seguridad: Respaldo y recuperación de datos -- Attribute-Driven Design (ADD 3.0): Adopción del Método para la Definición de Arquitecturas de Software -- Efecto de la adición de cascarilla de cacao sobre las propiedades de cocción de una hamburguesa -- Fuerza prensil relativa en escolares colombianos de 6 a 8 años: Asociación con indicadores de adiposidad total y central -- Evaluación de la estabilidad de compuestos bioactivos de cáscara de tomate de árbol (Solanum betaceu) extraídos por solventes supramoleculares -- Expresión génica de las proteínas de choque térmico (hsps) 70 y 90 en plántulas de arroz irradiadas con cobalto -- Control del Periodo de Latencia en Solanum tuberosum Grupo Phureja irradiado con 60Co, a través de la Identificación de la sobreexpresión del gen NCED.