Centro virtual de recursos educativos Karl Marx

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1.
Control de calidad de alimentos : Control de calidad en la comercialización de camarón congelado / por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: 1987
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
2.
Análisis de sistemas socio-economicos : Alimentos para épocas de catastrofe / Neydú Sáenz Sotomonte ; revisor Anibal Herrera Arévalo por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: 1988
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
3.
Transformación, optimización y control de procesos alimentarios y agroindustriales : manejo post-cosecha del espárrago en fresco / por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: 1991
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
4.
Transformación e implementación de procesos industriales : comportamiento del aguacate (persea americana) ante el encerado como método de conservación / por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: 1988
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
5.
Procesamiento de materias primas y subproductos : Obtención de un proceso tecnológico adecuado para la industrialización del Cubio (Tropaeolum Tuberosum). / por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: 1987
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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