Centro virtual de recursos educativos Karl Marx

Procesamiento de materias primas y subproductos. Obtención, caracterización y aplicación de harina y almidon a partir de la semilla de fruto del árbol de tamarindo (Tamarindus Indica L.) para consumo humano en Colombia /

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: 1987Clasificación CDD:
  • TI BT/2526/430/1987
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