Centro virtual de recursos educativos Karl Marx

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Resultados
1.
Caracterización biológica y química del pepino de mar holothuria mexicana en la isla de providencia, hacia el aprovechamiento del recurso como alimento : por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: 2015
Recursos en línea:
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
2.
Desarrollo y evaluación de cerveza artesanal, tipo Belgian Strong Ale con adición de frutos rojos: mora (Rubus glaucus benth) y fresa (Fragaria chiloensis) / por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: 2017
Recursos en línea:
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
3.
Comparación entre cervecerías artesanales de la ciudad de Bogotá D.C que cuentan y no con el registro sanitario, desde algunos puntos de vista técnico y comercial / por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: 2017
Recursos en línea:
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
4.
Estandarización de la técnica NIRS (Near Infrared reflectance Spectroscopy) para determinar almidón total en productos carnicos por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: 2015
Recursos en línea:
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
5.
Evaluación de dos pre-tratamientos termicos basados en la explosión por vapor, sobre la producción de pleurotus ostreatus empleando cupressus lusitanica como sustrato : por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: 2011
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
6.
Desarrollo y evaluación de cerveza artesanal tipo ale con adición de café(Coffea arabica) por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: 2016
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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