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Evaluación de tratamientos para el mejoramiento de la calidad física y microbiológica de la hoja de bijao (Calathea lutea) deshidratada como empaque primario del bocadillo veleño /

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: 2016Clasificación CDD:
  • TI BT/7695/430/2016
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