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	1.	Derivación de un modelo matemático para calcular el período de vida útil de un producto cárnico cocido y embutido como es la salchicha tradicional / por Barreto Méndez, Carlos Salazar, Guillermo, ; rev Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: 1994 Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
	2.	Adaptación y montaje de termopartes en un autoclave, como unidad didáctica, para la medición de temperatura en el interior de envases metalicos / por Alzate, Mario Salazar, Guillermo, ; rev Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: 1993 Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
	3.	Implementación del programa de análisis sensorial para el mejoramiento de calidad en los productos alimenticios en Carulla & Cia S.A. / por Rojas Molina, José Palmenides Salazar, Guillermo, ; rev Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: 1994 Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
	4.	Estudios y desarrollos apoyos institucionales. Laboratorio de control de calidad de alimentos / por Fernández Guardiola, Martha Elena de la Cruz Salazar, Guillermo, ; rev Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: 1988 Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
	5.	DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE EQUIPOS. Almacenamiento de papa en bodegas con ventilación natural en la región de Toca (Boyacá) / por Acosta Leal, Julia Margoth Ruíz, Pedro, ; rev Salazar, Guillermo, ; rev Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: 1985 Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
	6.	Desarrollo, generación, adaptación e innovación de tecnología. Estudio Técnico económico para el aprovechamiento de la cáscara de maracuyá / por Rincón Arciniegas, Javier Salazar, Guillermo, ; rev Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: 1989 Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
	7.	Desarrollo, generación, adaptación e innovación de tecnología : Estudio de factibilidad para el montaje de un centro de acopio aplicado a la comercialización de la pitaya / por Agreda Salazar, Carlos Gerardo Becerra, Luis Arcadio, ; rev Salazar, Guillermo, ; rev Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: 1990 Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
	8.	Desarrollo, generación, adaptación e innovación de tecnología : Elaboración de un manual ingenieril para la industria alimentaria, sobre el manejo técnico de los alimentos desde el punto de vista sanitario / por Jurado Agreda, Luis Miguel Salazar, Guillermo; rev Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: 1990 Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
	9.	Desarrollo, generación, adaptación e innovación : Desarrollo y caracterización de productos a partir del plátano "Dominico" (musa paradisiaca) producido en la región del sur de Antioquia / por Cubillos Fortunati, Amparo Salazar, Guillermo, ; rev Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: 1989 Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
	10.	Desarrollo, generación y adaptación de tecnología. Posibilidades técnicas y económicas del abono orgánico reforzado para su uso en Colombia / por Rangel Ortíz, Guillermo Fernando Acosta Lizarazo, Juan Gustavo, ; rev Salazar, Guillermo, ; rev Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: 1990 Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
	11.	Neurofisiología contemporánea / por Ordaz Ducungé, Eduardo B Castellanos Zarzuela, Manuel [tr. ] De la Rúa Batistapau, Nimio [tr.] Franco Salazar, Guillermo [rev.] García Alderette, Wladimir O [ed.] Menéndez González, Ricardo [tr.] Ordaz Ducungé, Eduardo B [dir] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1977 Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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