Centro virtual de recursos educativos Karl Marx

Evaluación de aceite esencial de romero (Rosmarinus officinalis L) como sustituto de nitrito de sodio en jamón pierna cerdo

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: 2013Clasificación CDD:
  • TI BT/7312/430/2014/CD-ROM
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