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	1.	Aplicación del sistema de análisis de peligros y control de puntos criticos-HACCP, Para el aseguramiento de la calidad de los productos en Mercapes Ltda. / por Villalba Gualteros, Luz Nelly Castañeda L., Jorge, ; rev Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: 1997 Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
	2.	Sistema de Franquicias Broiler / por Cagua Forero, José Orlando Castañeda L., Jorge, ; rev Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: 1995 Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
	3.	Determinación de puntos críticos de control, monitoreo y verificación, en el proceso de elaboración de yogurt, en productos lácteos Robin Hood del Caribe S.C.S. / por Sánchez Roa, Zulma Yanira Castañeda L., Jorge, ; rev Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: 1998 Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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