Centro virtual de recursos educativos Karl Marx

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Resultados
1.
Diseño, construcción y montaje de una máquina mezcladora para la elaboración de harinas enriquecidas para el laboratorio de alimentos de la Universidad Incca de Colombia / por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: 2004
Recursos en línea:
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
2.
Parámetros que caracterizan la industria de alimentos en Colombia / por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: 1999
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
3.
Manual teórico-práctico para la industrialización de los cereales / por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: 2001
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
4.
Implantación del programa de análisis de peligros y determinación de puntos críticos de control (HACCP) en el servicio de alimentación de Big Company Services / por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: 1997
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
5.
Guías de estudio para la industrialización de grasas y aceites comestibles / por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: 1998
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
6.
Estandarización y desarrollo de bebidas con base en el café expresso / por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: 2002
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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