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005 | 20241212172937.0 | ||
008 | 241212s9999 xx 000 0 und d | ||
041 | _aspa | ||
082 | _aTI BT/7298/430/2014/CD-ROM | ||
100 | _aRocha Bustos, Deisy Jhoana | ||
245 | 0 | _aAlmidones extraídos de cultivos andinos bore (Alocasia macrorrhiza), cubio (Tropaeolum) y arracacha (Arracacia xanthorrhiza) y su aplicación en la industria de alimentos | |
260 | _c2014 | ||
700 | _aRodríguez Fonseca, Pablo Emilio; dir. | ||
856 | _uhttps://drive.google.com/file/d/1uVJ-CXQxoXZx0g1TQk-7MEef_hqNX8ih/view?usp=drive_link | ||
942 |
_2ddc _cTESIS |
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999 |
_c2246 _d2246 |