| 000 | 00493nam a2200157Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20241212173140.0 | ||
| 008 | 241212s9999 xx 000 0 und d | ||
| 041 | _aspa | ||
| 082 | _aTI BT/3357/430/1991 | ||
| 100 | _aMongua Lozano, Germán Hoover | ||
| 245 | 0 | _aDesarrollo, generación, adaptación e innovación de tecnología. Aplicación de lactoproteínas en productos cárnicos / | |
| 260 | _c1991 | ||
| 500 | _aReferencia | ||
| 700 | _aOviedo, Hernando, ; rev | ||
| 942 |
_2ddc _cTESIS |
||
| 999 |
_c4450 _d4450 |
||