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041			_aspa
082			_aTI BT8176/430/2019
100			_aArias Ortiz, Sonia Marcela; Salazar Salazar, Cristian Giovann
245		0	_aElaboración y caracterización de un biofilm obtenido a partir de almidón nativo de chugua (Ullucus Tuberosus).
260			_c2019
700			_aBohorquez Alba, Elkin; MSc ingeniero de alimentos
856			_uhttps://drive.google.com/file/d/16FtfZs_9yJlsVemoxZZnNX7sFPK66um3/view?usp=drive_link
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