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041 _aspa
082 _aTI BT/5000/430/1999
100 _aCáceres González, María Nicolasa
245 0 _aEstandarización de procesos para obtener papa precocida para sopa, papa precocida en fósforo para fritura y plátano precocido para patacón en la empresa COOPFRUVERAG de la Ciudad de Santafé de Bogotá, D.C. /
260 _c1999
500 _aReferencia
700 _aZorrilla Parra, Roberto; rev
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