Centro virtual de recursos educativos Karl Marx

Obtención y evaluación de las propiedades fisicoquímicas y microbiológicas de un jugo a base de cidra (sechium edule) con adición de canela y fibra extraída de la linaza (L.usitatissimum)

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: 2019Clasificación CDD:
  • TI BT/8090/430/2019
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