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Ciencia y tecnología : Diseño y selección de procesos para la manufactura de un compuesto con base en especies y sales curantes aplicado en la elaboración de salchichas y Jamones /

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: 1986Clasificación CDD:
  • TI BT/2332/430/1986
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