Centro virtual de recursos educativos Karl Marx

Almidones extraídos de cultivos andinos bore (Alocasia macrorrhiza), cubio (Tropaeolum) y arracacha (Arracacia xanthorrhiza) y su aplicación en la industria de alimentos

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: 2014Clasificación CDD:
  • TI BT/7298/430/2014/CD-ROM
Recursos en línea:
No hay ítems correspondientes a este registro

Universidad INCCA de Colombia - unincca.edu.co
Centro virtual de recursos educativos Karl Marx - prestamo@unincca.edu.co - investigacion@unincca.edu.co
Tel.: (57) 601-390 6223 Ext. 1181
Sede XXX Aniversario - Calle 24 A No. 13-72, Bogotá D.C.
Horario de Atención: Lunes a viernes, de 8:00 a.m. a 5:00 p.m.