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Manual de procedimientos para análisis fisicoquímicos y microbiológicos en carnes y pescados para los laboratorios de control de calidad de la planta piloto de ingeniería de alimentos de la Universidad Incca de Colombia /

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: 1999Clasificación CDD:
  • TI BT/5053/430/1999
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