Diseño del programa de análisis de peligros y determinación de puntos críticos de control (HACCP) en el descargue y puntos de venta de queso doble crema en la plaza de Paloquemao / Carmen Rosa Forero Santana, Yanneth Rincón Daza, Diana Elena Robles Gil ; revisor Héctor Sanabria

Tipo de material: Texto